Ranglijst Lekker 2025
Lekker 2025 is maandag 4 november gepresenteerd bij Parc Broekhuizen in Leersum. Bekijk hier de ranglijst met de honderd restaurants die een plekje in de culinaire ranglijst Lekker500 hebben weten te bemachtigen. Ranglijst Lekker 2025 POSITIE NAAM...
Zilver en Sustainability Award voor Nederland op Global Chef Challenge
Het Nederlands Culinair Team wint zilver én de Sustainability Award tijdens de finale van de Global Chef Challenge in Singapore. Deze wedstrijd is georganiseerd door het chef-netwerk Worldchefs. De Hollandse afvaardiging, vertegenwoordigd door chefs Tom Lamers en Tim...
De Librije*** heeft nu vier SVH Meesters: ‘Er is een onbreekbare ketting ontstaan’
Tijdens een memorabele middag in De Librije*** werden head chef Nelson Tanate en maître Gert Wiltvank geïnaugureerd als SVH Meesters. Niet alleen een prachtige mijlpaal voor het duo, maar ook een illustrerend moment voor het Zwolse restauant, waar continuïteit en...
Syrco Bakker opent zaak in Emiraten, maar kookt straks weer in Nederland
Syrco Bakker opent nog deze week een nieuw restaurant in Ras al Khaimah, een stad in de Verenigde Arabische Emiraten, zo laat weten aan Misset Horeca. In het Ritz-Carlton in de Al Wadi-woestijn gaat zijn restaurant Farmhouse by Syrco open. Syrco Bakker opent...
Michelin was niet gul voor Nederland; waarom trapte de gids op de rem?
Michelin was deze week weinig royaal met het uitdelen van sterren in Nederland. Per saldo zijn er nu zelfs minder sterrenrestaurants en zaken met een Bib Gourmand dan in 2023. Hoe kan dat? Michelin is minder scheutig geworden Michelin is in Nederland op de rem gaan...
Datum en plaats bekend voor nieuwe Lekker500, Michelin blijft in het najaar
De nieuwe Lekker-gids wordt uitgereikt op 4 november bij Parc Broekhuizen, in Leersum. Dat laat hoofdredacteur Annelies Pijper desgevraagd weten aan Misset Horeca. Lekker, Gault&Millau en Michelin De lancering van de nieuwe gids vindt plaats tussen 16.00 en 20.00...
Vervallen Michelinsterren 2024
Zoals ieder jaar zijn er ook weer restaurants die hun Michelinster helaas hebben verloren. Bekijk hier een overzicht van de vervallen Michelinsterren 2024. Alle vervallen Michelinsterren 2024 AANTAL STERREN VERLIES RESTAURANT PLAATS **...
Nieuwe Michelinsterren 2024
In Maastricht worden de nieuwe Michelinsterren voor 2024 bekendgemaakt. Check hier de namen van de gelukkige restaurants die een Michelinster van de Michelingids 2024 hebben mogen ontvangen. Dit zijn nieuwe Michelinsterren 2024 AANTAL...
Nederland loopt wildcard Wereldfinale Bocuse d’Or mis
Nederland heeft geen wildcard toegewezen voor de wereldfinale van Bocuse d'Or in Lyon 2025. Wereldfinale Bocuse d'Or De Nederlandse delegatie van Bocuse d’Or had een maand geleden een verzoek ingestuurd om een wildcard te krijgen voor de Wereldfinale van 2025. ...
Michelin voegt 15 nieuwe Bib Gourmands toe aan selectie
Michelin heeft voorafgaand aan de sterrenuitreiking op 7 oktober in Maastricht de nieuwe Bib Gourmands in Nederland gepresenteerd. Liefst vijftien zaken zijn toegevoegd aan de selectie. Deze restaurants krijgen een 'Bib' vanwege hun uitstekende...