06-22126627 info@keesvisser.eu

Het zijn jaarlijks data die veel chefs, sommeliers en restaurateurs met dikke stift omcirkelen in hun agenda: de bekendmaking van de gidsen, scores en/of ranglijsten van Michelin, Lekker en Gault&Millau. En voor 2024 zijn die verschijningsdata van de culinaire gidsen bekend.

Lekker 2024

Lekker is de eerste. Op 30 oktober presenteert de gids hun Lekker500, de locatie is nog niet bekend. Dan wordt ook de Lekker Top 100 bekendgemaakt. In die ranglijst zal het een en ander gaan wijzigen ten opzichte van de Top 100 van 2023, aangezien een aantal zaken is gesloten of verkocht. Afgelopen editie stond De Librije*** op één in die Top 100.

Gault&Millau 2024

Gault&Millau volgt op 5 februari, in Tivoli Vredenburg. Op de jaarlijkse awardshow worden niet alleen de nieuwe punten bekend gemaakt, maar ook een hele serie awards wordt uitgereikt. Waarvan Chef van het Jaar en Gastpersoon van het Jaar de meest prestigieuze zijn. Deze titels worden nu gedragen door respectievelijk Jan Sobecki van Tribeca** in Heeze en Caroline Berends van De Nederlanden* in Vreeland.

In de puntenlijst van GaultMillau 2023 staan De Librije*** en InterScaldes, beide bovenaan met 19,5 uit 20 punten.

Michelin 2024

Eigenlijk is er geen Michelin 2024. De Franse restaurantgids verhuist de bekendmaking van de sterren van Amsterdam naar Maastricht, waarbij het moment verschuift van het voorjaar naar het najaar. De eerste keer dat de presentatie op die nieuwe plek op vakbeurs BBB is, is 7 oktober 2024. En daar worden dan de sterren voor 2025 bekendgemaakt.

Tussen de laatste bekendmaking, in april 2023, en de eerstvolgende in oktober 2024 zit straks anderhalf jaar. Maar het was voor Michelin onmogelijk om tussen april 2023 en oktober 2023 voldoende bezoeken af te leggen om nu al de sterren voor 2024 bekend te maken.

Misset Horeca Superlijst

Als Michelin geen sterren voor 2024 uitreikt, is het nog even de vraag of we komend jaar de Misset Horeca Superlijst kunnen maken. Doorgaans wegen we elk jaar de scores in de drie gidsen en stellen daar de Superlijst mee samen

Bron ; Misset Horeca