06-22126627 info@keesvisser.eu

De Nieuwe Winkel uit Nijmegen blijft beste groenterestaurant ter wereld ter wereld

door | okt 24, 2023 | Nieuws berichten | 18 reacties

We’re Smart reikte op 24 oktober zijn jaarlijkse Awards uit. Er waren prijzen voor het beste groenterestaurant van de wereld. De prijsuitreiking ging door in het Vaudeville Theater in Brussel.

Voor het tweede jaar op rij voert De Nieuwe Winkel van chef Emile van der Staak de Top 10 aan. Het Amsterdamse restaurant Flore van chef Bas van Kranen staat ook dit jaar op een mooie zesde plaats. De Nederlandse Discovery Award gaat naar Basiliek uit Harderwijk (nieuw op 59). In totaal staan 16 Nederlandse groenterestaurants in de Top 100.

Voor het tweede jaar op rij voert De Nieuwe Winkel van chef Emile van der Staak de Top 10 aan. Het Amsterdamse restaurant Flore van chef Bas van Kranen staat ook dit jaar op een mooie zesde plaats. De Nederlandse Discovery Award gaat naar Basiliek uit Harderwijk (nieuw op 59). In totaal staan 16 Nederlandse groenterestaurants in de Top 100.

Top 10

  1. De Nieuwe Winkel, Nederland
  2. El Invernadero, Spanje
  3. Piazza Duomo, Italië
  4. Vrijmoed, België
  5. L’Oustau de Baumaniere, Frankrijk
  6. Flore, Nederland
  7. Ricard Camarena, Spanje
  8. Geranium, Denemarken
  9. HumusxHorense, België
  10. Villa Aida, Japan

In de Top 100 zijn er dit jaar 19 nieuwkomers in de lijst, 20 restaurants bleven hun positie behouden, 34 zakten, 27 stegen. Xavier Pellicer’’s Healthy (ES) en La Distillerie (LU) van chef René Mathieu hebben de titel Untouchable, omdat zij twee jaar op rij op één hebben gestaan en dus als schoolvoorbeeld gelden waar ander restaurants zich aan kunnen spiegelen.

Bron; Missethoreca.nl

18 Reacties

Reactie verzenden

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

× Stuur Kees een bericht.